CHINESE EATERY | BISTRO
RUSH HOUR
Eine Eatery für alle, die frische Nudeln und dampfend heißen Reis lieben. Rush Hour bringt dir chinesisches Street Food und andere Köstlichkeiten – mit westlichem Twist. Unsere hauseigenen Nudeln werden täglich frisch zubereitet.
SIGNATURES | CLASSICS | SIDES
菜
牌
菜
牌
SIGNATURES
Für extra Schärfe: unser hausgemachtes Chili-Öl zu allen Speisen erhältlich.
Beef Maison
Sichuan Style
Geschmortes Rind, cremige Tomatenbuttersauce mit Sichuanpfeffer
und Parmesan.
(A) (G) (L) (O)
Berlin Braised Beef Biang Biang Style
Geschmorte Rindfleisch, Doubanjiang,
Chu-Hou-Sauce, hausgemachte Tomaten Knoblauch Sauce und eingelegtem Senfkohl
(A) (F) (G) (O)
SWEET PLUM DUCK
Doppelt frittiertes Entrecôte, Fünf-Gewürze-Marinade, knusprige Kruste, zarte Mitte.
(A) (F) (O)
Big Plate
Chicken
Geschmorter Hähnchenschenkel, Bier-Schmorsauce, Kartoffeln, hausgemachtes Sichuanpfefferöl
(A) (F) (O)
Red Butter
Shrimp
Garnelen in Tomatenbutter, Rosmarin, Meeresfrüchte-Fond
(A) (B) (G) (R)
1 Beef Noir
CLASSICS
Classic BEEF/CHICKEN
Rindfleisch in Knoblauch-Austernsauce, Butter, schwarzer Pfeffer
(A) (F) (G) (R)
Orange Chicken
Knuspriges Hühnchen in hausgemachter Orangen-Süßsaurer aus echten Früchten, Ingwer, Koriander
(A) (C) (O)
Angry Chicken
Knuspriges Hühnchen in Korean Sweet Chili Sauce — auf Reis. Süss Scharf. Angry.
(A) (C) (F) (N)
Für extra Schärfe: unser hausgemachtes Chili-Öl zu allen Speisen erhältlich.
CLASSIC SEAFOOD
Garnelen und Tintenfisch in einer würzigen Austern-Sauce mit Sojasprossen, Pak Choi und Morcheln.
(B) (D) (F) (R) (A)
Eggplant
Tofu 🌱
Aubergine & Tofu in Sichuan Yu-Xiang-Sauce, Doubanjiang, Knoblauch, Ingwer.
(A) (F) (O)
FRIENDS FROM ASIA
Täglich frisch — Nigiri, Maki, Temaki und vieles mehr, Auswahl nach Verfügbarkeit,
in unserem To-Go Kühlschrank
RUSH ROLLS TO GO AND MORE
SIDES
TAKEAWAY & DINE-IN
Sweet AND Spicy Radish
甜辣萝卜丝
Spicy
Cucumber
拍黄瓜
PEPPER
FRIED CHICKEN
椒盐鸡
Fried
Avocado
炸牛油果
小菜
小菜
Shrimp
Cakes
虾饼
Fried
Pollack
炸明太鱼
Fried
onions cakes
炸洋葱饼
Shrimp
spring rolls
鲜虾春卷
Spicy sour Potato stripes
酸辣土豆丝
Classic Pickled Radish
腌黄萝卜
